Employé / Employée de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Narcastet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Sous l'autorité de Monsieur le Maire, pour l'école et l'ALSH, vous serez chargé(e) de :
- assurer la préparation du service dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective : mise en température du four, préparation des produits culinaires, mettre en place la salle de restauration (couverts, eau, pain...)
- participer à l'assistance et à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine : nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir, participer à l'accueil des enfants, participer au service des repas et aider les plus jeunes enfants à prendre le repas
- Assurer le nettoyage des locaux et du matériel de la cantine : nettoyer et ranger la vaisselle ; nettoyer le réfectoire et la cuisine (sols, mobiliers, plans de travail, équipements) ; grand ménage (murs, vitres, portes, mobilier, hotte...)
- Entretenir les locaux de l'école et de l'ALSH (lavage du linge utilisé, nettoyage des salles d'activités ou de classe et des sanitaires...)
Aussi, pour l'école, vous assurerez la planification des repas (afficher les menus, pointer et comptabiliser les présents et les tickets de cantine, commander les repas).
Horaires
- En semaine scolaire : les lundis,[...]
